capodanno

Capodanno (NEW YEAR’S EVE) al laguna libre con un delizioso menu e jazz/soul dal vivo

Se hai deciso di trascorrere la notte di San Silvestro a Venezia e stai cercando dove festeggiare questa speciale serata al meglio, il Laguna Libre è il posto giusto. Raffinata musica dal vivo Jazz di accompagnamento,  e soprattutto un delizioso e ricco menu.  

La serata avrà inizio alle ore 20.00.

MENU

PIÑA COLADA 2019 E FINGER FOOD DI BENVENUTO

ANTIPASTI

INSALATA TIEPIDA DI CROSTACEI, AVOCADO E AGRUMI

PICCOLA PARMIGGIANA DI MELANZANE CON RIDUZIONE DI POMODORO

CONFIT E CIUFFI DI SPECK

PRIMI

RAVIOLI DI CROSTACEI CON RAGOUT DI ASTICE E LA SUA BISQUE

CRESPELLA GRATINATA AL RADICCHIO DI TREVISO E DADOLATA DI GUANCIALE CROCCANTE

INTERMEZZO

SORBETTO AL MANDARINO

SECONDO

FILETTO DI ROMBO CHIODATO AL CARTOCCIO CON PATATE VIOLA, OLIVE TAGGIASCHE, CIPOLLA ROSSA DI TROPEA, POMODORINI DI PACHINO

DESSERT

BISCOTTI ZALETTI FATTI IN CASA CON CREMA ALLO ZABAGLIONE

PANDORO CON CREMA INGLESE E FRUTTI DI BOSCO

BRINDISI DI MEZZANOTTE

CON LENTICCHIE, COTECHINO E CALICE DI BOLLICINE 

 

LIVE STANDARD JAZZ & SOUL

FRANCESCO CARLON PIANOFORTE E TASTIERA  RAUL CATALANO BATTERIA E PERCUSSIONI  MARCO CENTASSO CONTRABASSO

…… E ALTRI ANCORA

120 A PERSONA.

 

NOTE

piatti vegetariani e vegani alternativi a richiesta. Menu Kids a la carte per bambini fino a 9 anni. Menu ridotto per bambini dai 9 ai 12 anni. 

 

 

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