Identità

L'eco Osteria della cultura Laguna Libre nasce per coniugare cultura, cibo, arte e socialità e riportare vitalità in una Venezia sempre più invasa dal turismo di massa.
Un esperimento di innovazione sociale e culturale nel Centro storico di Venezia; una scommessa ambiziosa che nasce e cresce a piccoli passi in una città dove la dipendenza equilibrata tra uomo e natura rappresenta condizione fondante. La sostenibilità integrata rappresenta la linea guida del progetto.

Gli spazi

Ospite di Palazzo Surian Bellotto, nell’800 sede dell’ambasciata di Francia nella Repubblica Serenissima e dimora del filosofo, musicista e scrittore Jean Jacques Rousseau.

I magazzini sono stati restaurati con un progetto tutto orientato alla sostenibilità ambientale grazie a materiali innovativi e certificati dal punto di vista ecologico per consentire isolamento termico ed acustico, ma anche risparmio energetico e controllo dei picchi di consumo.