Con l’inizio della scuola riprende, da Sabato 23 Settembre, il BRUNCH DEL SABATO FAMILY FRIENDLY al laguna libre!
Il nostro buffet speciale per il Brunch, animazione per bambini e tanta buona musica… per un allegro brunch in famiglia in un ambiente rilassato ed accogliente.
LABORATORIO BIMBI “SPEZIE E PANINI PROFUMATI”
Il tema delle attività dei laboratori di questo sabato riguarderà il mondo delle Spezie, profumi e sapori da scoprire insieme!
I bambini esploreranno odori e sapori di alcune delle spezie più usate in cucina (pepe, paprica, curry, curcuma, chiodi di garofano etc), ascoltando racconti sulla provenienza e gli usi delle spezie, per poi utilizzarle come colori diluiti ed elementi decorativi da incollare su un profumato disegno di propria creazione. Alla fine, ogni bambino riceverà una sua pallina di pasta di pane da aromatizzare con la propria spezia preferita: lo chef Paco cuocerà i colorati e profumati panini per tutti!
Sono previste anche Letture animate dagli albi illustrati “La Casa dei Baci” e “Sulla Collina”
IL PRANZO A BUFFET:
I piatti del menu sono pensati per soddisfare i palati di ogni età , senza mai trascurare la qualità degli ingredienti con le verdure e gli ortaggi BIO e la cura nella loro trasformazione.
Il menu sarà composto da:
//ANTIPASTI//
-Zuppa di fagioli borlotti Bio alla Veneziana
-Polenta al forno con mousse di ricotta salata e salmone gravlax al curry
-Polenta nera al forno con baccalà mantecato della casa
-Uova BIO alla Benedict con Prosciutto di Parma
-Misto di affettati all’italiana
-Insalata mista con vinaigrette di fichi freschi
-Couscous con tabbouleh di verdure BIO e ceci
-Insalata di cavolo BIO marinato
//PORTATE PRINCIPALI//
-Crespelle ai funghi misti BIO
-Mini polpette di manzo e zucca BIO al rosmarino
-Frutti di mare, salmone servito con salsa al vino bianco, pomodorini freschi BIO e limone
//DESSERT//
-Mini tiramisù
-Semifreddo ai frutti di bosco
/Acqua e pane inclusi/
ADULTI –>25€
BAMBINI DAI 6 AI 12 ANNI –>10€
FINO AI 5 ANNI –>GRATIS
Sabato 23 Settembre, dalle 12.30 alle 15.30
Info e prenotazioni (consigliate) : 041 2440031/ info@lagunalibre.it