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Alla scoperta delle origini e modalitร della coltivazione biologica della famiglia delle brassicacee con il produttore Franco Zecchinato ed i racconti di Andrea Giubilato.
Ospite dโeccezione il Broccolo Padovano detto โbastardoโ tipico degli orti vicinali della cittร di Padova.
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Tartine di broccolo padovano, formaggio fresco (*) e nocciole.
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Ribollita toscana con cavolo nero e verza.
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Croquettes di patate con broccolo e scamorza affumicata (*) con pesto di cavolo nero e cavolo riccio saltato con ceci, accompagnato da insalatina di cappuccio verde /rosso, cavolo riccio, mele, carote e semini.๐๐ด๐ด๐ข๐จ๐จ๐ช ๐ฅ๐ช
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(..niente broccoli e cavoli nel dolce, garantito!) (*)
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Domenica 12 febbraio, dalle 18.30 in poi.
Costo?
25 euro a persona,
bambini sotto i 12 anni gratuito.
Come prenotare?
Con messaggio whatsapp al 3342596138 oppure qui online CLICCA QUI