Menu a buffet
ANTIPASTI
[dalle 20.30 alle 21.30]
- Cicchetti misti su base di pane biologico, a lievitazione naturale e cotto in forno a legna: gamberi in saor di porro [pesce], sarde in saor con cipolla, caponata di verdure, zucca in saor, crema di ceci e pomodori secchi, crema di rucola e prosciutto crudo
- Carpaccio di lonza di maiale su letto di rucola e con crema di rucola
- Carpaccio di salmone e branzino su letto di rucola e citronette al pompelmo
- Caponata di verdure [melanzane, sedano, capperi, olive taggiasche, cipolla e pomodoro] con salsa di karkade’, mandorle tostate[vegan] [lf] [gf]
- Melanzane in insalata con uova sode, patate, cipolla, menta in agrodolce, salsa di rucola [veget] [lf] [gf]
- Vellutata di zucca con zenzero, castagne e mela [vegan] [gf] [all]
PIATTI PRINCIPALI DI PESCE, CARNE, VEGETARIANI E VEGANI & CONTORNI
[dalle 21 alle 22]
- Lasagna fatta in casa con ragout di carne, piselli, pomodoro e besciamella
- Lasagna fatta in casa con radicchio, formaggio e besciamella
- Tortini di ceci e cicerchie con salsa di pomodoro e zenzero [vegan] [gf]
- Cous cous di pesce alla trapanese con calamari, gamberi, cozze e coda di rospo
- Involtini di lonza di maiale farciti con formaggio e guanciale di sauris con profumi mediterranei al forno
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- Patate al forno con cipolla e pomodorini [vegan] [gf]
- Insalata di misticanza, pomodorini, crema di avocado e salsa di karkadè
DESSERT
- Frittelle di carnevale
Accompagnamento
- Pane di farine biologiche a lievitazione naturale e cotto in forno a legna
Menu delle bevande e dei vini con i prezzi al bar
ATTENZIONE Le bevande non verranno servite al tavolo e dovranno essere ritirate e pagate direttamente al bar possibilmente con carta di credito. L’acqua, naturale e gasata è gratuita. Le caraffe di acqua successive a quelle che troverete al tavolo dovranno essere richieste al bar portando la caraffa vuota. Grazie per la collaborazione!
VINI BIANCHI, ROSSI E BOLLICINE
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VINI BIANCHI E VINI ROSATI DEL TRIVENETO
VERDUZZO DELLE VENEZIE 2023 (*) AZ.AGRICOLA STRUMENDO Bottiglia 0,75lt €23,00
PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE 2023 (*) AZ.AGRICOLA STRUMENDO Bottiglia 0,75lt €28,00
BIANCO DI CUSTOZA DOC RUNE 2022 ALDEGHERI VERONA Bottiglia 0,75lt €31,00
RIBOLLA GIALLA MONDELLO /FRIULI Bottiglia 0,75lt €33,00
CARDONNAY TERRE DEL PIAVE 2023 (**) AZ.AGRICOLA SEGGI Bottiglia 0,75lt €38,00
LUGANA CA’ PERLAR ALDEGHERI VERONA Bottiglia 0,75lt €40
ROSATO IGT BACCO E ARIANNA (*) Bottiglia 0,75lt €23,00
VINO SFUSO Pinot Bianco Biologico Caraffa 0,75 lt € 18,00
VINO AL CALICE BIANCO Pinot bianco biologico Calice 0,10 lt €4,00
(*) Vino biologico (**) Vino naturale (***) Vino sostenibile certificato Equalitas di Federdoc
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VINI ROSSI
CABERNET FRANC DELLE VENEZIE 2021 (*) AZ.AGRICOLA STRUMENDO Bottiglia 0,75lt €28,00
CHIANTI ACINO D’ORO BOTTEGA 2020 (***) CERRETO GUIDI (FI) Bottiglia 0,75lt €31,00
CARMENERE BARABANE IGT BONOTTO DELLE TEZZE Bottiglia 0,75lt €35,00
MERLOT TERRE DEL PIAVE 2023 (**) AZ.AGRICOLA SEGGI Bottiglia 0,75lt €38,00
VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE BOTTEGA 2018 (***) MARANO DI VALPOLICELLA Bottiglia 0,75lt €40,00
AMARONE DI VALPOLICELLA FARINA VERONA Bott 0,35 lt€ 38,00
AMARONE DI VALPOLICELLA RISERVA ALDEGHERI VERONA Bott 0,75lt € 90,00
VINO SFUSO Merlot Biologico Caraffa 0,75 lt € 18,00
VINO AL CALICE ROSSO Merlot biologico Calice 0,10 lt €4,00
(*) Vino biologico (**) Vino naturale (***) Vino sostenibile certificato Equalitas di Federdoc
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VINI FRIZZANTI E VINI DOLCI
PROSECCO MILLESIMATO BOTTEGA (***) Bottiglia 0,75lt €25,00
PROSECCO MILLESIMATO ROSE’ BOTTEGA (***) Bottiglia 0,75lt €28,00
RIBOLLA GIALLA BRUT 2023 BOTTEGA (***) Bottiglia 0,75lt €30,00
PROSECCO MILLESIMATO VALDOBIADENE BRUT DOCG 2023 BOTTEGA (***) Bottiglia 0,75lt €30,00
PROSECCO BIOLOGICO DI VALDOBBIADENE “AI RORE“ DOCG 2023 (*) F.LLI DE STEFANI Bottiglia 0,75lt €34,00
FRANCIACORTA PRIMUS BRUT CUVÉE BRUT CANTINA FRANCA CONTEA 2021 Bott 0,75lt €55
CHAMPAGNE CATTIER BRUT QUARTZ Bott 0,75lt € 85.00
SPUMANTE DOLCE FIOR DI ARANCIO BACCO E ARIANNA COLLI EUGANEI (*) Bottiglia 0,75lt €23,00
PIETRA DOLCE PASSITO VENETO IGT azienda Agricola Aldegheri Calice 0,05lt € 5,00 Calice 0,10lt € 10,00 Bottiglia 0,75lt t € 50,00
(*) Vino biologico (**) Vino naturale (***) Vino sostenibile certificato Equalitas di Federdoc
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BIRRE
ICHNUSA IN BOTTIGLIA 0,33 lt € 5,00
ICHNUSA IN BOTTIGLIA NON FILTRATA 0,33 lt € 6,00
BIRRA ROSSA MORETTI IN BOTTIGLIA 0,33 lt € 6,00
BIRRA BLANCHE BIOLOGICA TRENTINO IN BOTTIGLIA 0,50 lt € 7,50
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COCKTAIL, ALCOLICI, AMARI, BIBITE, CAFFETTERIA
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COCKTAIL
SPRITZ APEROL/CAMPARI/SELECT/CYNAR, PROSECCO, SELTZ (*) € 4,00
BELLINI PROSECCO, SUCCO DI PESCA € 7.00
HUGO SCIROPPO DI SAMBUCO, PROSECCO, SELTZ, MENTA € 5,00
MIMOSA PROSECCO, ORANGE JUICE € 7,00
NEGRONI CAMPARI, GIN, VERMOUTH € 8,00
AMERICANO CAMPARI, VERMOUTH, SODA € 8,00
CAIPIROSKA VODKA, LIME, ZUCCHERO CANNA € 9,00
MOJITO RUM BIANCO, ZUCCHERO CANNA, LIME E MENTA € 9,00
GIN TONIC GIN BEEFEATER, SWEPPES. € 9,00
GIN TONIC GIN HENDRIX, SWEPPES. € 11,00
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COCKTAIL ANALCOLICI
VIRGIN MOJITO GINGER BEER, LEMON JUICE, LIME, SUGAR,MINT € 6,00
VIRGIN SAMBUCO DAIQUIRI SCIROPPO DI SAMBUCO, SUCCO DI LIMONE, ACQUA TONICA SUGAR,MINT € 6,00
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SUPER ALCOLICI (4 cl)
GRAPPA BIANCA NARDINI € 6,00
GRAPPA BARRICATA NARDINI € 7,00
GRAPPA DI AMARONE BIANCA BOTTEGA € 10,00
GRAPPA DI AMARONE BARRICATA € 13,00
GRAPPA PIETRA NERA ALDEGHERI € 8,00
WHISKEY MAKER’S MARK € 10,00
WHISKEY OBAN € 11,00
RUM DIPLOMATICO € 10,00
RUM ZACAPA € 12,00
VODKA MOSKOWSKAYA € 8,00
VODKA LEGEND OF KREMLIN € 10,00
VODKA BELUGA € 13,00
VODKA STOLICHNAYA € 15,00
TEQUILA ESPOLON BLANCO € 9,00
COGNAC COURVOISIER € 10,00
COGNAC MARTELL € 9,00
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AMARI E LIQUORI (6 cl)
AMARI VARI a richiesta € 6,00
ACQUA, BIBITE E SUCCHI DI FRUTTA
ACQUA PUBBLICA DEPURATA E MICROFILTRATA. naturale e frizzante, INCLUSA, GRATUITA
COCA COLA, COCA COLA ZERO, LEMON SODA, ARANCIATA FANTA, ACQUA TONICA 0,20 lt € 4,00
GINGER BEER FEVER TREE in bottiglia vetro da 0,27 lt € 6,00
BIBITA DI SAMBUCO NON GASATA BIOLOGICA DEL TRENTINO € 5,00
BIBITA CON SUCCO DI MELA E ARANCIA NON GASATA BIOLOGICA DEL TRENTINO € 5,00
CRODINO E GINGERINO € 3,00
SUCCHI DI FRUTTA VARI GUSTI IN BOTTIGLIA 0,20 lt € 4,00
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CAFFETTERIA
CAFFE’ ESPRESSO BONTADI € 1,50
CAFFE’ DECAFFEINATO BONTADI € 1,50
ORZO IN TAZZA PICCOLA € 2,50
ORZO IN TAZZA MEDIA € 3,00
CAFFE’ AL GINSENG IN TAZZA PICCOLA € 2,50
CAFFE’ AL GINSENG IN TAZZA MEDIA € 3,50